Bästsäljare

Sylt & marmelad

Sylt & marmelad
Sylt & marmelad Sylt & marmelad Sylt & marmelad Sylt & marmelad Sylt & marmelad Sylt & marmelad
Tillverkare: Prisma - Bokförlag
Modellnummer: 443
Tillgänglighet: Ej i lager
Pris: 185.00kr
Exkl. moms: 174.53kr
Antal:     - ELLER -   Lägg till i önskelista
Jämför

» Sylt & marmelad av Jan Hedh

Man säger ofta att Jan Hedh är den främste i sin klass i Sverige. Bagare, konditor, kokboksförfattare, föreläsare m.m. I boken "Sylt och marmelad" har Jan Hedh samlat sina erfarenheter och delar med sig i kunskapen om frukt och bär, sylt, och marmelad. Det finns tips om bakverk och dessertostar där marmelad passar bra till - och mycket mer. Boken är framförallt en bok där man får grunderna förklarat för sig, följt av mängder med klassiska recept och modern inspiration. Lär dig om syltkokning, hur man kokar eget pektin, varför konsistensen påverkas av fruktens mognad, kandering, glasering m.m. Många ser boken som "det svenska uppslagsverket inom syltkokning". Boken vänder sig både till amatörer och proffs, och är vackert illustrerad med Klas Anderssons bilder. Läs mer om Jan Hedh på www.janhedh.com

» Utgiven av:

Prisma  

» Förlag:

www.prismabok.se

» Om boken:

Första upplagan utgiven 2006, antal sidor: 239, språk: svenska.

Skriv en recension

Ditt namn:


Din recension: Notera: HTML översätts inte!

Betyg: Dålig           Bra

Fyll i koden som visas i bilden nedan:



Butiken använder OpenCart
Urbans Skafferi © 2017